เอ็มเบอร์สเป็นร้านอาหารกริลล์และบาร์ระดับไฮเอนด์ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราโดยเน้นเนื้อย่างและอาหารทะเลคุณภาพเยี่ยม ตั้งอยู่ภายในโรงแรมซินธอร์น เคมปินสกี้ ร้านอาหารสุดหรูนี้โดดเด่นด้วยการตกแต่งภายในที่มีสไตล์พร้อมครัวเปิด ให้แขกได้เห็นศิลปะการปรุงอาหารอย่างใกล้ชิด เอ็มเบอร์สมีชื่อเสียงในการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง ทั้งผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและเนื้อนำเข้า เมนูมีความหลากหลาย ตั้งแต่สเต็กที่ย่างอย่างสมบูรณ์แบบไปจนถึงอาหารทะเลสดและตัวเลือกมังสวิรัติที่สร้างสรรค์ ด้วยรายการไวน์ที่หลากหลาย ค็อกเทลที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน และการบริการที่ใส่ใจ เอ็มเบอร์สมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำสำหรับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ต้องการลิ้มรสความหรูหราในฉากอาหารที่มีชีวิตชีวาของกรุงเทพฯ

ร้านอาหารอาจเรียกรับมัดจำจากลูกค้าได้ หากลูกค้าไม่ดำเนินการมัดจำ อาจเป็นเหตุให้การจองถูกยกเลิกได้