นัวร์ไอเป็นร้านอาหารยอดนิยมในกรุงเทพฯ ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารอีสานแท้ๆ ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อย่างรสเด็ดและอาหารอีสานดั้งเดิม นัวร์ไอนำเสนอรสชาติแท้ของอีสานในบรรยากาศสบายๆ แบบพื้นบ้าน เมนูของร้านมีอาหารยอดนิยม เช่น ไก่ย่าง คอหมูย่าง เนื้อย่าง พร้อมเครื่องเคียงคลาสสิก อย่างส้มตำและข้าวเหนียว นัวร์ไอให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบสดใหม่ คุณภาพสูง และวิธีการปรุงแบบดั้งเดิม ทำให้มั่นใจได้ถึงประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริง บรรยากาศอบอุ่นและพนักงานที่เป็นกันเองทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารทั่วไปและโอกาสพิเศษ ด้วยความมุ่งมั่นในการอนุรักษ์มรดกทางอาหารของอีสาน นัวร์ไอจึงกลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ต้องการลิ้มลองรสชาติอาหารไทยแท้ๆ ในกรุงเทพฯ

ร้านอาหารอาจเรียกรับมัดจำจากลูกค้าได้ หากลูกค้าไม่ดำเนินการมัดจำ อาจเป็นเหตุให้การจองถูกยกเลิกได้